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2018年02月24日
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(全て税込み)

ひとくちメモ

トマトの美容効果

トマトの美容効果

イタリアン料理に欠かせないトマトはいろいろな調理法があります。トマトジュース、トマトソース、生でサラダにといろいろ楽しめます。そんなトマトは美容効果も高いと知っていましたか?そこでトマトがもたらす美容効果についてまとめました。

抗酸化作用がある

年を重ねると現れてくるシミやしわ、それは活性酸素の仕業なのです。
活性酸素は体内で余ってしまった酸素が変化したもので肌の酸化を招きます。
肌が酸化すると、シミを作るメラニンの生成を活性化させたり、ターンオーバーの周期を乱したり、真皮にダメージを与え、肌をたるませたりしてしまいます。
そんな活性酸素の働きを防ぐのが抗酸化作用なのです。
トマトに含まれているリコピンが抗酸化作用の働きをしてくれます。
それだけでなく、コラーゲン生成の働きを助ける効果もあるので美肌効果が期待できます。

ダイエット効果

肌に良いリコピンはダイエット効果もあるのです。
リコピンは新陳代謝が働きや中性脂肪の数値を下げる働きがあるので、脂肪を溜め込まない身体にしてくれるそうです。
また、食物繊維、ビタミンが豊富なので便秘に効果的で、免疫力も高めてくれます。

加熱することでさらに効果アップ

生のトマトなどに含まれているリコピンですと身体のなかで吸収しにくいので、加熱することをおすすめします。
加熱すると細胞膜が破れるのでリコピンを吸収しやすくなります。
また、旨み成分も凝縮するのでさらにおいしく頂けます。
加熱すると水分が抜け、カサが減るのでさらにたくさんのトマトを食べられます。

このようにトマトは女性にとってうれしい効果が期待できます。
当店では国産の野菜を使った商品を通販でお買い物できます。
高知県春野町産のサンマルツァーノ種のトマトをたっぷり使った完熟イタリアントマトを使った手作りソースなどおすすめです。
ギフト用に詰め合わせた商品もあるのでぜひサイトをご覧になってみてください。