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2017年02月16日
2017年3月8日ご注文分
より送料が改定になり
ました。
北海道/1,400円
東北/950円 
関東/860円
甲信越/860円 
東海・北陸/750円
関西/650円
中国/650円
四国/600円 
九州/650円
沖縄/1,400円
(全て税込み)

ひとくちメモ

トマトソースについて

トマトソースとは

トマトソースについて

イタリア料理に欠かすことのできないソースです。イタリア語ではサルサ・ディ・ポモドーロ、又はサルサ・ポモドーロといいます。
トマトを潰して裏ごしをし、種子などを除いたトマトピューレをルーで濃度をつけます。
その後、香辛料や調味料などを加えて煮詰めたもので、固形分が9%以上、25%未満のソースです。

トマトソースを使用できる料理

パスタやピザなどに用いられることの多いトマトソースですが、多くの料理に活用することができます。

ミネストローネ

イタリアの田舎の家庭料理といった趣で、オシャレな具だくさんスープです。
多くの野菜の栄養をたっぷり摂ることができ、カロリーを抑えたい方にもおすすめです。

トマトソースについて

ラーメン

日本では老若男女問わずに人気のあるラーメンは、トマトブームによってトマトラーメンが人気です。自宅で手軽に作れるインスタント麺などでトマトラーメンができます。
スープの素(醤油)とトマトソースを合わせたり、スープの素は使わずにトマトソースとコンソメなどで味つけて簡単にラーメンのスープを作ることが可能です。

トマトフォンデュ鍋

トマトは美肌によいリコピンがとっても豊富。熱にも壊れにくいのでお鍋には最適です。お好みに合わせて葉もの野菜はさっとしゃぶしゃぶ風に。
また根菜類は蒸して栄養たっぷりのまま鍋のソースにからめてお召し上がりください。

当店では多くの料理に使用できる手作りのトマトソースを販売しています。
イタリアントマトを贅沢に使っていますので、本格的なイタリア料理を作りたい方にもおすすめです。
もちろん、和食などにも活用することができます。使用しているイタリアントマトのサンマルツァーノ種は国産ですので、安心してご利用していただけます。
当店は完熟イタリアントマトソースの他にも完熟イタリアンパスタソースもありますし、他にも多くのフードやドリンク、ギフト商品も取り扱っている通販サイトです。