土佐ベルガモットを贅沢に使用した商品の詰め合わせセット。


国産では大変稀少な『土佐ベルガモット』を使用して、香り広がる爽やかなノンアルコールスパークリング、ベルガモットに6種のスパイスをブレンドしたクラフトコーラ、果皮と果汁にグラニュー糖のみ使用のコンフィチュール、高貴な香りを賦香した塩に砂糖。どちらも優雅なベルガモットの香りをご堪能頂けます。

銀座ブルガリBAR&DOLCI/ホテルニューオータニ/リッツカールトン東京など、全国有名ホテル・レストランでもドリンクメニューとして採用されています。

※こちらの商品にアルコールは入っておりません。



ベルガモットについて

ベルガモットは約20年以上前に全国の果樹試験場に配布され研究が始まりました。開発当初は栽培農家は殆ど無く、広島のシトラスパークなど瀬戸内のごく一部で栽培されていただけでした。いつのまにか流通していた苗木を入手したり少ない栽培農家を訪れたりと様々な情報を収集し、接ぎ木となる台木を改良したり、また栽培方法も工夫しようやく現在の品質に到達しました。



柑橘は果皮に含まれる香りはもちろん、花、葉、種類によっては枝まで季節によっては爽やかな香りを放ちます。適蕾作業の季節には花が開花する一瞬の香りなど、農家さんたちは口を揃えて皆さんに体験してもらいたいと言っています。また私ども地元の春野町は清流仁淀川の流域に位置し、上流域では古くからお茶も盛んに栽培されていました。香りを伝える手段として流域と協力して国産アールグレイを開発するために原料となるベルガモットを選定したのです。

土佐ベルガモットプロジェクトについて



土佐ベルガモットスパークリング

原材料名	しょうが、グラニュー糖、ベルガモット／炭酸
内容量	195ml
賞味期限	1年
保存方法	高温・直射日光を避けて保存してください。開栓後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

※ 生姜の成分が浮遊・沈殿することがありますが、品質には問題ありません。開栓前にゆっくり瓶を逆さにし、馴染ませてからお飲みください。吹きこぼれにご注意ください。

土佐ベルガモットクラフトコーラ

原材料名	砂糖（国内製造）、ベルガモット、生姜、香辛料／炭酸
内容量	195ml
賞味期限	1年
保存方法	高温・直射日光を避けて保存してください。開栓後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

※ 果汁などの成分が浮遊・沈殿することがありますが、品質には問題ありません。開栓前にゆっくり瓶を逆さにし、馴染ませてからお飲みください。吹きこぼれにご注意ください。

土佐ベルガモットコンフィチュール

原材料名	グラニュー糖（国内製造）、ベルガモット
内容量	70g
賞味期限	1年
保存方法	高温・直射日光を避けて保存してください。開栓後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

土佐ベルガモット塩

原材料名	天日塩（イタリア産）、ベルガモット
内容量	50g
賞味期限	1年
保存方法	高温・直射日光を避けて保存してください。開栓後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

※ 香りが蒸発しますので開栓後は冷所で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

土佐ベルガモットシュガー

原材料名	砂糖（国内製造）、ベルガモット
内容量	50g
賞味期限	1年
保存方法	高温・直射日光を避けて保存してください。開栓後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

※ 香りが蒸発しますので開栓後は冷所で保存し、お早めにお召し上がり下さい。